Как сделать мох на торт

Как сделать мох на торт

На сегодняшний день разработано много вариантов декора кулинарных изделий. Благодаря этому можно всегда получить очередной роскошный торт к юбилею или на праздник. У поклонников необычного оформления часто возникает вопрос о том, сколько стоит торт с декором в виде мха. Подобные сладкие шедевры поражают своим оригинальным видом и реалистичными украшениями. Разобравшись в технологии, создать самостоятельно аналогичный не составит труда.

сколько стоит торт

Основная информация о мхе для торта

Эффектный зеленый мох для торта изготавливается из воздушного бисквита. Современные специалисты предпочитают готовить его не только в духовке, но и в микроволновке. Опытные кулинары знают, что в процессе термической обработки пигмент некоторых пищевых красителей может значительно изменяться. Это приводит к получению неожиданного результата, который не всегда эстетичен. Избежать этого позволит приобретение красителей, которые устойчивы к воздействию высоких температур. 

Интересно! Если необходимо, чтобы у изделия был максимально натуральный состав, можно использовать натуральный сок или пюре. При этом выпечка получится не настолько насыщенная, как после применения гелиевого или сухого красителя.

Получить воздушный и рыхлый мох получится при условии наполнения формочек на одну треть. Если игнорировать это правило, то бисквитному тесту некуда будет расширяться и в результате оно будет более плотным. Зафиксировать рыхлую структуру позволит остывание готового изделия в перевернутом виде. 

сколько стоит торт

Процесс приготовления бисквитного мха

Эффектный декор не требует много времени или специальных ингредиентов, поэтому, рассчитывая, сколько стоит торт, можно не учитывать стоимость мха. Подготовить тесто получится из таких продуктов:

  • пшеничная мука – 25 г;
  • яйцо – 1 шт;
  • инвертный сироп – 30 мл;
  • разрыхлитель – 5 г;
  • пищевой краситель зеленого цвета.

Количество красителя определяется кондитером лично. Процесс приготовления состоит из нескольких этапов. Яйцо должно быть комнатной температуры, поэтому его необходимо извлечь из холодильника за несколько часов до использования. Его аккуратно взбивают с сиропом и сахаром. Когда пена будет уже устойчивой, понемногу вводится подготовленный краситель. 

Изделие получится более пышным и будет напоминать мох, если перед использованием муку просеять с помощью сита. После этого в нее добавляют разрыхлитель и понемногу вводят в яичную пену. Важно сделать это максимально деликатно, чтобы сохранить ее воздушную структуру. Формы предварительно смазывают растительным маслом, используя для этого кулинарную кисть. После этого можно их заполнять и приступать к завершающему этапу.

Выпекать в микроволновке его необходимо не более двух-трех минут. Это важное условие, которое необходимо строго соблюдать. Особое внимание стоит уделить правильному остыванию готового продукта. Перед использованием полученные зеленые кусочки разрывают на небольшие фрагменты и используют для декора. 

Можно не тратить личное время и просто купить кондитерские изделия с доставкой по указанному адресу. В таком случае можно сразу оценить готовый вид изделия и получить торт, который изготовлен профессионалами и впечатлит изысканным декором из зеленого мха.

Comprare Cialis 5 mg originale Effetti collaterali del Cialis 5 mg Comprare Cialis 20mg a buon prezzo Acquisto Cialis originale in Svizzera Acquistare Viagra senza ricetta in Svizzera Comprare online Cialis 10mg Ordina Viagra in farmacia online Offerta Cialis 5mg Reduslim opiniones Acquista Spedra Avanafil senza prescrizione In Svizzera si compra il Viagra senza ricetta Cialis en venta Comprar Viagra barato Contrareembolso Dónde encontrar Cialis 5 mg al mejor precio Ordina viagra en España Cialis 5 mg efectos secundarios graves Comprar Reduslim Medicamentos para la Disfuncion Erectil tadalafilo barato игра Aviator Spribe Comprare Cialis 5 mg originale Reazioni avverse a Cialis 5 mg Comprare Cialis 20mg originale Acquista Cialis originale generico in Svizzera Acquistare Viagra senza ricetta in Svizzera Farmacia per Cialis 10mg Acquista Viagra in farmacia Cialis 5mg prezzo in farmacia Spedra Avanafil in vendita online Acquista Viagra in Svizzera senza prescrizione Cialis 5 mg Viagra Contrareembolso sin receta comprar Cialis online Viagra sin receta Reacciones adversas de Cialis Reduslim donde comprar Remedios para la Disfuncion Erectil tadalafilo sin receta avanafil prezzo cialis 20 mg prezzo cialis effetti benefici cialis 10 mg Reduslim Kaufen method man snoop dogg avanafil prezzo buy cialis or generic tadalafil